Эксперты отмечают, что «Люди в синем» не просто очередной бар, а полноценное арт-пространство, где каждое меню, каждый коктейль – это отдельная история. С момента открытия заведения визитной карточкой «Людей в синем» стали митболдоги. В мягкую булочку бриошь помещают сочные фрикадельки из говядины, курицы или креветок, добавляют свежий салат, фирменный соус и пикантный луковый джем. Вегетарианцы также не будут обделены – для них предусмотрена версия с фалафелем.